المواد السائلة والمواد الصلبة 2

2--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2 | المواد السائلة والمواد الصلبة 2

التوتر السطحي :

تعريفه : هي الطاقة اللازمة لزيادة مساحة سطح السائل بمقدار معين .

سببه لكي يحدث التوتر السطحي يشترط وجود قوى قوية بين جسيمات السائل .

قوى التوتر السطحي : هي القوة اللازمة لتوسيع مساحة سطح السائل بمقدار محدد وتنتج عن توزيع غير متساو لقوى التجاذب

كيفية تكونه :

الجسيمات الموجودة داخل الإناء تنجذب إلى جميع الجسيمات التي تحيط بها .

الجسيمات في أعلى السطح يوجد قوة جذب للأعلى  ولذلك فإن المحصلة النهائية أن الجسيمات على السطح تنجذب للأسفل .

السطح يحتل أقل قدر ممكن من المساحة بحيث يبدو كأنه وتر مشدود .

أثر قوى التجاذب :

   *كلما زادت قوى التجاذب بين الجسيمات يزداد التوتر السطحي .

    *التوتر السطحي للماء عال ( علل ) وذلك لوجود روابط هيدروجينية متعددة بين جزيئاته .

    *تتخذ قطرات الماء أشكال كروية ( علل ) لأن مساحة سطح القطرة الكروية أصغر من أي شكل الآخر له الحجم نفسه .

    *العنكبوت يسير على الماء ( علل ) لأن التوتر السطحي للماء عالي .

    *الماء بمفرده لا يستطيع إزالة الأوساخ والدهون عن الجلد أو الملابس ( علل ) لأن جسيمات الأوساخ لا تستطيع اختراق الماء لأن

التوتر السطحي للماء مرتفع .

    *الصابون و المنظفات تساعد الماء على إزالة الأوساخ ( علل ) لأنها تقلل من التوتر السطحي للماء من خلال تكسير الروابط

الهيدروجينية الموجودة بين جزيئات الماء .

التماسك والتلاصق :

تعريف قوى التماسك : وهي التي بين جزيئات الماء .

تعريف قوى التلاصق : وهي التي بين جزيئات الماء وجزيئات ثاني أكسيد السيليكون .

قوى التماسك	وقوى التلاصق
قوى الترابط بين الجسيمات المتماثلة	قوة الرابط بين الجسيمات المختلفة

 


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

المواد السائلة والمواد الصلبة

1--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 | المواد السائلة والمواد الصلبة

المواد السائلة والمواد الصلبة

خصائص السوائل :

لها حجم ثابت أي أنها تأخذ شكل الإناء الذي توضع فيه ( علل ) لأن قوى التجاذب بين جزيئات السائل تحد من حركتها فتبقى

الجسيمات قريبة ومتراصة في حجم ثابت .

لا تتمدد لتأخذ شكل الوعاء كما في الغازات .

جسيمات السائل لا تبقى في مكان ثابت .

قوى التجاذب بين جزيئات أقوى من الغازات و أضعف من المواد الصلبة .

الكثافة والضغط :

كثافة السوائل أكثر من الغازات عند ضغط جوي واحد و 25 C   ( علل ) بسبب القوى بين الجزيئية التي تربط الجسيمات معاً .

كثافة السوائل أكبر كثيراً من أبخرتها عند الظروف نفسها .

السوائل غير قابلة للإنضغاط كما في الغازات ( علل ) لأن جسيمات السائل متراصة بإحكام .

كثافة الزئبق أعلى من كثافة الماء عند نفس الظروف من الضغط ودرجة الحرارة ( علل ) لأن الروابط الفلزية التي بين ذرات الزئبق

أقوى من الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الماء .

الميوعة والسيولة :

تصنف الغازات والسوائل على أنها موائع حسب نظرية الحركة الجزيئية ( علل ) لأن الجسيمات تتماسك بقوى تجاذب أقل منها في

الحالة الصلبة .

تنتشر السوائل بشكل أبطأ من الغازات  ( علل ) لأن القوى بين الجزيئية في السوائل أقوى .

تنتشر السوائل عبر سوائل آخري ( علل ) وذلك نتيجة لتداخل القوى بين الجزيئية في عملية الإنسياب .

اللزوجة :

تعريفها : هي مقاومة السائل للتدفق والإنسياب .

ملاحظة : ليس كل السوائل لزجة

العوامل المؤثرة على اللزوجة :

1- نوع القوى بين الجزيئات .                    2- حجم الجسيمات وشكلها .                        3- درجة الحرارة .

أولاً : نوع القوى بين الجزيئية :

كلما كانت القوى بين الجزيئية في السوائل كبيرة زادت درجة اللزوجة .

( علل ) الجليسرول مادة لزجة .

لوجود روابط هيدروجينية بين جزيئاته حيث تؤدي إلى أن تبطئ من حركة الحزيئات .

ثانياً : حجم الجسيمات وشكلها :

كلما زاد حجم أو كتلة الجسيمات تزداد اللزوجة مثل زيوت الطبخ أو زيت المحركات .

( علل ) الجسيمات ذات السلاسل الطويلة أكثر لزوجة من الجسيمات ذات السلاسل القصيرة .

لأنه في الجسيمات ذات السلاسل الطويلة تكون المسافات بين ذرات الجسيمات المتجاورة قصيرة جداً وهذا يزيد من التجاذب بين

الذرات .

( علل ) تنخفض اللزوجة بازدياد درجة الحرارة .

لأن زيادة درجة الحرارة تزيد الطاقة الحركية للجسيمات وتساعد على التغلب على القوى بين الجزيئية .

     التوتر السطحي :

تعريفه : هي الطاقة اللازمة لزيادة مساحة سطح السائل بمقدار معين .

سببه لكي يحدث التوتر السطحي يشترط وجود قوى قوية بين جسيمات السائل .

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------