1--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 | المواد السائلة والمواد الصلبة
المواد
السائلة والمواد الصلبة
خصائص السوائل :
لها حجم ثابت أي أنها تأخذ شكل الإناء الذي توضع فيه ( علل ) لأن قوى
التجاذب بين جزيئات السائل تحد من حركتها فتبقى
الجسيمات قريبة ومتراصة في حجم ثابت .
لا تتمدد لتأخذ شكل الوعاء كما في الغازات .
جسيمات السائل لا تبقى في مكان ثابت .
قوى التجاذب بين جزيئات أقوى من الغازات و أضعف من المواد الصلبة .
الكثافة والضغط :
كثافة السوائل أكثر من الغازات عند ضغط جوي واحد و 25 C ( علل ) بسبب القوى بين
الجزيئية التي تربط الجسيمات معاً .
كثافة السوائل أكبر كثيراً من أبخرتها عند الظروف نفسها .
السوائل غير قابلة للإنضغاط كما في الغازات (
علل ) لأن جسيمات السائل متراصة بإحكام
.
كثافة الزئبق أعلى من كثافة الماء عند نفس الظروف من الضغط ودرجة الحرارة ( علل ) لأن الروابط الفلزية التي بين ذرات الزئبق
أقوى من الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الماء .
الميوعة والسيولة :
تصنف الغازات والسوائل على أنها موائع حسب نظرية الحركة الجزيئية ( علل ) لأن الجسيمات
تتماسك بقوى تجاذب أقل منها في
الحالة
الصلبة .
تنتشر السوائل بشكل أبطأ من الغازات
( علل ) لأن
القوى بين الجزيئية في السوائل أقوى .
تنتشر السوائل عبر سوائل آخري ( علل ) وذلك نتيجة لتداخل القوى بين الجزيئية في عملية الإنسياب .
اللزوجة :
تعريفها : هي مقاومة السائل للتدفق والإنسياب .
ملاحظة : ليس كل السوائل لزجة
العوامل المؤثرة على اللزوجة :
1- نوع القوى بين الجزيئات . 2- حجم الجسيمات وشكلها
. 3- درجة الحرارة
.
أولاً : نوع القوى بين الجزيئية :
كلما كانت القوى بين الجزيئية في السوائل كبيرة زادت درجة اللزوجة .
( علل ) الجليسرول مادة لزجة .
لوجود روابط هيدروجينية بين جزيئاته حيث تؤدي إلى أن تبطئ
من حركة الحزيئات .
ثانياً : حجم الجسيمات وشكلها :
كلما زاد حجم أو كتلة الجسيمات تزداد اللزوجة مثل زيوت الطبخ أو زيت
المحركات .
( علل ) الجسيمات ذات السلاسل الطويلة أكثر
لزوجة من الجسيمات ذات السلاسل القصيرة .
لأنه في الجسيمات ذات السلاسل الطويلة تكون المسافات بين
ذرات الجسيمات المتجاورة قصيرة جداً وهذا يزيد من التجاذب بين
الذرات .
( علل ) تنخفض اللزوجة بازدياد درجة الحرارة
.
لأن زيادة درجة الحرارة تزيد الطاقة الحركية للجسيمات
وتساعد على التغلب على القوى بين الجزيئية .
التوتر السطحي :
تعريفه : هي الطاقة اللازمة لزيادة مساحة سطح السائل بمقدار معين .
سببه لكي يحدث التوتر السطحي يشترط وجود قوى قوية بين جسيمات السائل .
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
جزاكم الله خيرا
ردحذفAs stated by Stanford Medical, It is in fact the one and ONLY reason this country's women get to live 10 years more and weigh an average of 42 pounds lighter than us.
ردحذف(And by the way, it has NOTHING to do with genetics or some secret exercise and really, EVERYTHING about "how" they are eating.)
P.S, What I said is "HOW", and not "what"...
Tap this link to see if this short questionnaire can help you find out your real weight loss possibilities
شكرا
ردحذف